Les chemins de la vigne

« Les chemins de la vigne » est un kit pédagogique produit par Le web pédagogique et Vin & Société qui a pour but de faire découvrir aux collégiens le patrimoine de leur région et l’univers de la vigne au fil des saisons.

 

Vous trouverez dans ce kit :

 

• 1 guide enseignant pour mettre en place le projet et trouver les bons interlocuteurs.

• 1 guide vigneron pour préparer la visite de son exploitation viticole.

• 1 module interactif pour s’initier au sujet et susciter l’intérêt des élèves.

• 1 quiz interactif pour apprendre en s’amusa avec des anecdotes et informations insolite

• 23 fiches d’activité pour l’élève, accompagnées de leur fiche enseignant.

• 1 carnet de visite à compléter par l’élève lors de la visite de l’exploitation viticole

 

Découvrez le kit en cliquant ici.

 

 

Les thèmes développés

 

Anglais
Wet your appetite

 

Français
Les mots de la vigne
L’expression du gout et des saveurs
La description d’un paysage
Le métier de vigneron vu par les écrivains
Regard sur ma région, réalisation d’une brochure touristique

 

Histoire
L’importance du vin au Moyen-âge
L’évolution des outils du vigneron
Le vin dans l’Antiquité, mythe et histoire

 

Géographie
Le poids de la viticulture dans l’économie française
L’espace viticole en France
Le rôle des micro-organismes dans le fabrication du vin

 

SVT
Les besoins de la vigne
Comment protéger la vigne ?
L’influence du climat et de la météo sur la culture de la vigne
Le rôle du système nerveux dans la dégustation
Le sol élément clé pour la culture de la vigne
Le cycle de vie de la vigne
La greffe pour une vigne plus forte

 

Chimie
De l’eau et du glucose dans le raisin ?
La transformation chimique du jus de raisin en vin
Le gout acide expliqué par la chimie

 

Technologie
La technologie au service des viticulteurs